شاورما اللحم على الطريقة التركية

المقادير:
كيلوغرام من اللحم
بصلتان مفرومتان
3 حبات من الطماطم
5 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
ملعقة كبيرة من بهارات اللحم
6 حصوص من الثوم المهروسة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
طريقة التحضير:
في البداية، قطعي اللحم الى شرائح صغيرة ورفيعة، واتركيها جانباً مع اضافة بهارات اللحم.
في وعاء متوسط الحجم، امزجي الخضار كلها مع بعضها البعض وقلبيها جيداً.
اضيفي الملح والفلفل الاسود وتابعي التقليب.
ثم اخلطي اللحم مع المكونات السابقة كلها، وضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
ادخليها الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية، واتركيها حتى تنضج.
ثم اخرجيها من الفرن وحضري السندويشات الشهية منها مع الخضار وقدميها على المائدة.