باستا بالفطر والزيتون

المقادير
2 كوب باستا مسلوقة ومصفاة
1 كوب فطر مقطع ومغسول
1 كوب نقانق مقطعة شرائح
2 ملعقة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة أوريغانو
1 ملعقة كبيرة بقدونس
طريقة التحضير
في مقلاه مناسبة على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار.
أضيفي الثوم والمشروم وقلبي جيداً حتى يذبلوا.
أضيفي النقانق واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق.
أضيفي الأوريغانو، والزيتون المقطع وقلبي لمدة دقيقة.
أضيفي البقدونس المفروم ثم الباستا وحركي.
احضري طبق التقديم، وضعي فيه الباستا وزينيها بقليل من أوراق البقدونس.