الفول الاخضر بالزيت

مكوّنات الفول الاخضر بالزيت

– كيلوغرام واحد من الفول الاخضر المقطع والمغسول
– بصلة واحدة مفرومة
– ربع كوب من عصير الليمون
– 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة
– نصف ملعقة صغيرة من الملح
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

طريقة تحضير الفول الاخضر بالزيت

1- البداية تكون من خلال تقلية البصل على النار مع القليل من زيت الزيتون وقلّبيها جيداً الى ان تذبل.
2- ثم أضيفي الفول المغسول جيداً والقطّع إلى البصل واستمرّي في التقليب الى ان يبدأ لونه بالتغيّر.
3- حينها أضيفي عصير الليمون والملح والماء وتابعي التحريك على نار خفيفة الى ان تصبح المكوّنات ناضجة وليّنة.
4- ارفعي القدر عن النار وصبّيه في طبق التقديم، وزيّنيها بالكزيرة على طريقتك وقدّميه ساخناً.