باستا السبانخ

مكوّنات باستا السبانخ

– 3 اكواب من الباستا بالشكل الذي ترغبين به

– باقة من السبانخ المفرومة

– كوبان من الصلصة البيضاء

– ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة

– نصف ملعقة صغيرة من الملح

– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

– ربع كوب من الجوز المطحون

طريقة تحضير باستا السبانخ

1- في البداية، اسلقي الباستا على نار خفيفة إلى أن تنضج جيداً ثم صفّيها من الماء واتركيها جانباً.

2- اغسلي السبانخ جيداً وافرميها الى قطع صغيرة وضعيها في وعاء كبير.

3- صبّي فوقها الصلصة البيضاء بعد تسخينها على النار واخلطيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها.

4- ثم أضيفي اليها الجبنة والملح والفلفل الأسود وقلّبيها جيداً حتى تختلط ببعضها.

5- بعدها أضيفي الباستا وقلّبيها بشكل صحيح حتى تختلط المكونات جيداً.

6- ضعي الجوز المطحون وتابعي التحريك حتى تحصلي على الباستا الشهية.

7- صبّيها في طبق التقديم وقدّميها باردة على المائدة.