سلطة التونة مع البيض

مكوّنات سلطة التونة مع البيض

– 5 أوراق من الخس المفرومة
– علبة كبيرة من التونة
– 3 بيضات مسلوقة
– حبة طماطم مقطعة الى شرائح
– حبتان من الخيار المقطع
– حبة من الافوكادو المقطعة الى شرائح
– ربع كوب من البقدونس
– نصف ملعقة صغيرة من الملح
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
– ربع كوب من عصير الليمون

طريقة تحضير سلطة التونة مع البيض

1- في البداية، اغسلي اوراق الخس والبقدونس جيداً ثم افرميها بطريقة خشنة من دون ان تصبح ناعمة جداً.
2- بعدها، اغسلي الطماطم والخيار وقطّعيها الى شرائح متساوية، ثم أضيفيها الى الخس والبقدونس.
3- من ثم، في وعاء ضيق، اخلطي الزيت مع الملح والفلفل الاسود وعصير الليمون، ثم صبّيها فوق المزيج السابق وقلّبيها لتتجانس في ما بينها.
4- صبّي السلطة في طبق التقديم، وقطّعي حبة الافوكادو الى شرائح متساوية ووزعيها أعلى السلطة.
5- ثم قشّري البيض المسلوق وقطّعيه الى شرائح متساوية ووزعيه اعلى السلطة، ثم قدّميها على المائدة.