مكرونة بالدجاج

مكوّنات مكرونة بالدجاج

– 4 اكواب من المكرونة
– 3 صدور من الدجاج المقطعة
– ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
– 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
– ملعقة صغيرة من الأوريغانو
– ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
– نصف ملعقة صغيرة من الملح
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
– كوب من الطماطم الكرزية المقطعة
– ملعقة كبيرة من البقدونس

طريقة تحضير مكرونة بالدجاج

1- في البداية اسلقي المكرونة بالماء وعلى نار خفيفة الى ان تنضج تماماً.
2- صفّيها من الماء واتركيها جانباً إلى حين استعمالها.
3- في قدر متوسط الحجم، ضعي القليل من الزيت وأضيفي الدجاج المقطّع وقلّيه جيداً الى ان ينضج.
4- أضيفي صلصة الطماطم والطماطم ومعجون الطماطم وقلّبيها جيداً.
5- من ثم ضعي القليل من الماء وتابعي التحريك حتى تتجانس المكوّنات في ما بينها.
6- لاحقاً أضيفي الملح والفلفل الاسود والأوريغانو وضعي المكرونة وقلّبي المكوّنات كلها إلى ان تتجانس.
7- صبّي المكرونة بالدجاج في طبق التقديم وزيّنيه بالبقدونس وقدّميها ساخنة على المائدة.