لازانيا بالدجاج

المقادير:
باكيت من اللازانيا
5 صدور من الدجاج
بصلة مفرومة
3 حصوص من الثوم المفروم
كوبان من الفطر المقطع
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
كوب من جبنة الموزاريلا
ملعقة كبيرة من الزبدة
كوبان من الصلصة البيضاء
طريقة التحضير:
في البداية، اسلقي صدور الدجاج على نار متوسطة إلى أن تنضج.
في هذه الأثناء، قلّي البصل والثوم على نار خفيفة مع الزيت القليل الى ان يذبلا.
ثم أضيفي الفطر والدجاج المقطع والملح والفلفل الأسود والبهارات الإيطالية وقلّبيها على النار حتى تتجانس.
في صينية بيريكس، ضعي طبقة أولى من اللازانيا، وفوقها طبقة من الدجاج، من ثم طبقة اخرى لازانيا.
استمري على هذه الحال حتى نفاد الكمية مع الحرص على أن تكون الطبقة العليا من اللازانيا.
صبّي فوقها الصلصة البيضاء ووزعي جبنة الموزاريلا مع الزبدة أعلى الصينية.
أدخلي الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج وتذوب الجبنة وتصبح ذهبية.
أخرجيها من الفرن وقدّميها ساخنة على المائدة.