كيكة بعشر دقائق

مكوّنات كيكة بعشر دقائق

– كوبان من الطحين
– نصف كوب من السكر
– 3 بيضات
– ربع كوب من الزيت
– كوب من الحليب السائل
– ملعقة صغيرة من الفانيليا
– ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر
– ملعقة صغيرة من الزبدة

طريقة تحضير كيكة بعشر دقائق

1- في البداية اخفقي البيض والفانيليا بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة عالية الى ان تحصلي على قوام كريميّ.
2- ثم أضيفي السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق على سرعة عالية.
3- بعدها، صبي الحليب والزيت وتابعي الخفق بواسطة الخلاط الكهربائي الى أن تتجانس المكوّنات.
4- اخلطي البايكينغ باودر مع الطحين في وعاء متوسط الحجم، ثم اضيفي الخليط تدريجياً الى المزيج السابق مع التقليب المستمر يدوياً.
5- ما إن تتجانس المكونات بالكامل، صبّيها في قالب الكيك المدهون بالزبدة وأدخلي القالب الى المايكرويف واتركيه حتى ينضج تماماً.
6- ثم أخرجيه وقدّمي الكيكة الى اسرتك وضيوفك بعد ان تبرد.