الشيف فرجو – Chef Farago من أكبر المواقع العربية لوصفات الطبخ ـ وصفات عربية وغربية سهلة وسريعة
المقادير:
كيلوغرام واحد من التمر
4 اكواب من المكسرات المطحونة
كوب ونصف من الزبدة
ملعقة صغيرة من الهيل
طريقة التحضير:
في البداية، امزجي التمر المطحون مع الزبدة الى ان يتجانسا سوياً.
ثم اضيفي المكسرات المطحونة الى المزيج واعجنيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
ما إن يتماسك المزيج حتى تصنعين منه كرات متوسطة الحجم.
اغمسي الكرات بالمكسرات المطحونة أيضاً وصفّيها في طبق التقديم.
ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت ثم قدميها الى الضيوف والاسرة.
