قالب ليزي كيك

المقادير:
3 باكيتات من البسكويت السادة
نصف قالب من الزبدة
بيضتان
3 أكواب من الحليب السائل
كوب من الكاكاو
كوبان من صلصة الشوكولاته
طريقة التحضير:
في البداية ذوّبي الزبدة على النار الخفيفة الى ان تصبح سائلة تماماً.
ثم اضيفي الحليب اليها مع التحريك المستمر، ومن ثم البيض وتابعي التقليب.
ضعي بعدها الكاكاو واستمري في التحريك الى ان يصبح لون المزيج بنياً.
ارفعي القدر عن النار، واتركيه جانباً الى ان يبدأ بالتجمّد.
فتتي البسكويت الى قطع صغيرة ناعمة، واضيفيه فوق المزيج السابق وحرّكيها بالملعقة الخشبية.
في قالب الكيك، صبّي الخليط واجعليه متساوياً، وادخليه الى الثلاجة واتركيه حتى اليوم التالي.
بعد اخراجه من الثلاجة، ضعيه في طبق التقديم وغطيه بصلصة الشوكولاته قبل التقديم.