فول بالطماطم والبصل

المقادير
400 جرام فول مدمس
1 حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم
2 ثمرة طماطم مقطعة بحجم صغير
1 عصير ليمونة صغيرة
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
¼ كوب ماء
طريقة التحضير
ضعي الزيت على النار حتى يسخن ثم أضيفي له البصل والطماطم وحركي المكونات جيداً
أضيفي بودرة الثوم والكمون للمكونات، ثم اسكبي القليل من الماء وحركيها جيداً وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق
أضيفي الآن الفول المدمس واهرسيه قليلاً بالشوكة، ثم اسكبي عصير الليمون والماء المتبقي وحركي المكونات جيداً
تبلي بالملح والفلفل الأسود ويمكنك إضافة قليل من الشطة الحمراء إذا كانت العائلة ترغب بهذا المذاق
قدمي الآن هذا الطبق على مائدة السحور لعائلتك.