سلطة الملفوف بدون مايونيز

المقادير
¼ كوب خل أحمر
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
حبة ملفوف مقطعة شرائح ومغسولة جيداً
3 حبة جزر مقشرة ومبشورة
1ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
في وعاء متوسط الحجم ضعي شرائح الملفوف الرفيعة.
أضيفي الجزر فوق كمية الملفوف ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
في بولة صغيرة، ضعي الخل الأحمر،عصير الليمون الحامض، السكر وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
اخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
وزعي المزيج فوق الملفوف ثم اخلطي السلطة جيداً حتى تتجانس.
ضعي سلطة الملفوف في طبق التقديم وقدميها لأفراد أسرتك مع الدجاج المشوي.