صينية مكرونة بالبروكلي

المقادير
500 جم مكرونة بيني
350 جم بروكلي
1 ليتر كريمة سائلة
30 جم زبدة مذابة
½ كوب جبن بارميزان مبشور
7 حبة فطر مقطع شرائح
½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
قومي بسلق المكرونة ثم إرفعيها عن النار وصفيها جيداً.
إحضري صينية وضعي فيها المكرونة.
اسلقي البروكولي في ماء مغلي لمدة 5 دقائق وإرفعيه عن النار وصفيه، واتركيه جانباً.
في قدر على نار متوسطة، ضعي الزبد ثم الفطر، وأضيفي الكريمة، ونكهي بالملح والفلفل الأبيض والأسود.
أضيفي المكرونة ثم البروكل ثم اسكبي الخليط فوق الباستا.
أنثري جبن الموزاريلا والبارميزان على وجه الصينية.
قومي بإدخالها إلى فرن محمى واتركيها حتى يحمر وجهها.
قدميها في طبق تقديم مناسب.