المقادير
4 قطع فيليه سلمون
¼ كوب عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة سكر
½ ملعقة صغيرة صلصة صويا
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 450 مئوية
ضعي قطع السلمون في طبق مقاوم للحرارة، وتبليها بالملح والفلفل ثم أدخليها الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج
ارفعي السلمون من الطبق وضعيه جانباً في طبق التقديم
في وعاء، اخلطي الكزبرة والليمون والسكر وصلصة الصويا جيداً حتى تمتزج المكونات، ثم اسكبيها فوق السلمون المشوي
قدمي سمك سلمون مشوي بالليمون والكزبرة إلى جانب الخضروات المشوية والأرز أو الباستا حسب الرغبة.
الشيف فرجو – Chef Farago من أكبر المواقع العربية لوصفات الطبخ ـ وصفات عربية وغربية سهلة وسريعة