سلطة المعكرونة الباردة

مكوّنات سلطة المعكرونة الباردة

– علبة واحدة من المعكرونة الطويلة
– كوبان من الحبق المطحون
– 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
– ربع كوب من عصير الليمون
– نصف ملعقة صغيرة من الملح
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
– نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة

طريقة تحضير سلطة المعكرونة الباردة

1- في البداية، اسلقي المعكرونة على نار خفيفة الى ان تنضج وتصبح جاهزة للاستخدام.
2- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي المايونيز مع عصير الليمون والحبق المطحون وقلّبيها الى أن تتجانس وتصبح ليّنة.
3- أضيفي الملح والفلفل الاسود الى المزيج السابق وتابعي التقليب.
4- بعدها ضعي المعكرونة التي يجب أن تكون باردة في وعاء كبير وأضيفي اليها خليط المايونيز وقلّبيها الى ان تختلط تماماً.
5- صبّي المعكرونة في طبق التقديم وزيّنيها بجبنة البارميزان المبشورة وقدّميها باردة على المائدة.