سلطة الافوكادو مع القريدس

المقادير:
عشر أوراق من الخس
حبّتان بصل
5 حبّات طماطم كرزية
حبّة برتقال
حبّة أفوكادو كبيرة أو حبّتين من الحجم الوسط
عصير ليمونة ونصف
ملعقة كبيرة من صلصة الخردل بالعسل
رشة فلفل حلو
200 غرام من القريدس المقشر والمسلوق
ملح بحسب الرغبة
طريقة التحضير:
باشري بتحضير الخضار التي تحتاجينها لتحضير سلطة الافوكادو مع القريدس لذا خذي أوراق الخس وقطعيها متوسطة الحجم لوضعها في الطبق الأولى السفلى من الطبق.
إنتقلي الآن لتقطيع البصل بشكل الجوانح الرفيعة، ووضعها فوق الخس. لتنتقلي بعدها لتقطيع حبّة الأفوكادو على شكل المربعات المتوسطة الحجم أو لشرائح وفردها على الخضار الطازجة في الطبق.
قطعي البرتقال الحلو وأيضاً حبّات الطماطم الكرزية وضعيها أيضاً في طبق السلطة، لتتمكني بعدها من إضافة القريدس المقشر والمسلوق فوق الخضار التي تم تقديمها.
في وعاءٍ صغير خاص بصلصة السلطة، ضعي عصير الليمون مع الخردل بالعسل والملح أيضاً، وإمزجيها جيداً مع بعضها البعض لتتمكني من سكبها فوق السلطة عند تقديمها على المائدة.
يمكنك تزيين سلطة القريدس اللذيذة مع الأفوكادو بالقليل من أوراق البقدونس أو البقلة الطازجة.