دجاج مشوي بتتبيلة الزبادي

المقادير:
كيلوغرام واحد من اجنحة الدجاج
ملعقتان كبيرتان من الزعتر الجاف
3 أكواب من اللبن الزبادي
ملعقة صغيرة من الملح
5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ربع كوب من عصير الليمون
6 حصوص من الثوم المهروس
طريقة التحضير:
في البداية، اخلطي كلاً من اللبن الزبادي مع الزيت والزعتر وقلّبيها جيداً.
ثم اضيفي عصير الليمون والثوم المهروس والملح وتابعي التقليب.
اغسلي الدجاج جيداً واتركيه حتى يجف، ثم تبّليه بالخلطة السابقة، اتركيه منقوعاً لمدة ساعة على الاقل.
من ثم صفّي أجنحة الدجاج في صينية متوسطة الحجم، وادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة.
اتركي الدجاج في الفرن حتى ينضج تماماً، ثم اخرجيه وقدّميه ساخناً على المائدة.