دجاج بالمسطردة والعسل

المقادير:
كيلوغرام واحد من افخاذ الدجاج
كوبان من المسطردة
كوب من العسل الطبيعي
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض
ربع كوب من عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
ملعقة كبيرة من الزبدة
طريقة التحضير:
ابدي أولاً بتنظيف الدجاج جيداً، وغسله وتركه جانباً الى أن يصفى تماماً.
في هذه الاثناء، امزجي الزبدة المذوبة مع المسطردة والعسل وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء متوسط الحجم.
ضعي الدجاج في هذه التتبيلة حتى اليوم التالي، واتركيه في الثلاجة.
من ثم اخرجيه من الثلاجة، وضعيه في صينية مدهونة بالزيت النباتي، وأدخليها الى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
بعد أن ينضج الدجاج جيداً، اخرجيه وقدميه ساخناً على المائدة.