دجاج بالسمسم على الطريقة الأسيوية

المقادير
2 صدر دجاج
1 كوب عسل
1 كوب صلصة الصويا
2 كوب ماء
4 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر
2 ملعقة كبيرة سمسم مخمص
طريقة التحضير
قطعي صدور الدجاج المغسولة جيداً إلى شرائح بحجم إنش.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة مدهونة بفرشاة من الزيت على نار متوسطة الحرارة، ضعي الدجاج حتى يذبل.
في بولة متوسطة الحجم، اخلطي كل من العسل، وصلصة الصويا، والماء، نشا الذرة، والزنجبيل والفلفل الأحمر، وقلبيهم جيداً حتى لا يتشكل تكتل من نشا الذرة، صبي الخليط في المقلاة مع الدجاج، واتركيها حتى تحصلين على قوام متوسط الكثافة.
يمكنك إضافة المزيد من الماء بحسب الحاجة.
رشي بذور السمسم على الدجاج وقدميه مع الأرز الأبيض.