الشيف فرجو – Chef Farago من أكبر المواقع العربية لوصفات الطبخ ـ وصفات عربية وغربية سهلة وسريعة
المكوّنات:
5 اكواب من الحليب السائل
3 اكواب من السميد
ربع كوب من لزبدة
كوب من القطر
طريقة التحضير:
في البداية، امزجي الحليب مع السميد وحرّكيهما جيداً حتى يتجانسا.
من ثم أضيفي السكر وتابعي التحريك على نار متوسطة.
ما إن يشتد المزيج ويكثف، صبّيه في الصينية المدهونة بالقليل من الزبدة.
أدخليه إلى الفرن على حرارة متوسطة واتركيه حتى ينضج.
اخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد نسبياً.
حينها قطّعيها إلى مكعبات متساوية، وصبي فوقها القطر الساخن.
اتركي الحلى ليبرد ثمّ قدميه.
