حلى أم علي

المقادير:
علبة من عجينة الجلاش
4 اكواب من الحليب السائل
علبة صغيرة من القشطة
كوبان من الكريما المخفوقة
ملعقتان كبيرتان من السكر
كوب من المكسّرات المشكّلة
نصف كوب من الزبيب
نصف كوب من جوز الهند
طريقة التحضير:
في البداية، فتّتي العجينة وضعيها في صينية متوسطة الحجم، وأدخليها الى الفرن على حرارة متوسّطة الى أن تتحمّص.
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الحليب مع السكر وسخّنيه حتى يغلي تماماً، ثم اضيفي اليه القشطة وقلّبيها.
اتركي الخليط على النار إلى أن تمتزج المكوّنات ببعضها، ثم ارفعيه عن النار.
اخرجي الصينية من الفرن، ووزّعي القليل من المكّسرات فوق طبقة العجين المحمّص.
صبّي خليط الحليب فوقها ليغطّيها بالكامل، ثم ضعي طبقة من الكريمة المخفوقة.
وزّعي بعدها الزبيب وجوز الهند على اعلى الحلوى، واعيديها الى الفرن لمدة 10 دقائق.
اخرجيها ثم قدّميها الى أسرتك وضيوفك.