تتبيلة البطاطا ودجيز مع الأوريغانو

المقادير:
500 غرام من البطاطا
زيت نباتي
ملح بحسب الرغبة
ملعقة صغيرة من بودرة اليصل
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
نصف ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة كبيرة من الأوريغانو الجاف
طريقة التحضير:
إغسلي حبّات البطاطا جيداً بالماء لإزالة التراب عنها بشكلٍ تام.
يمكنك تقطيع البطاطا وتركها بقشرها أو تقطيعها بعد إزالة القشور عنها.
إغسلي البطاطا المقطّعة مرّة أخرى بالماء، وعليكِ تركها حتى تجف تماماً.
بعدها إنقلي قطع البطاطا المقدعة على صينية كبيرة وزيدي فوقها خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، وعليك فركها جيداً بالزيت.
زيدي الملح والتوابل كلّها على البطاطا أي الثوم باودر، البضل باودر، البابريكا، الكركم والأوريغانو، وبالطبع عليكِ مزج كل المكونات جيداً.
أحخلي الصينية على الفرن لمدة 25 دقيقة تقريباً حتى تنضج البطاطا.
قدّمي البطاطا ودجيز على المائدة مع بعض الصلصات.