بيتزا بان

المقادير:
كوب ونصف من الدقيق
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من السكر
ملعقة صغيرة من الخميرة
ملعقة صغيرة من البايكنج بودر
نصف كوب من الماء
ملعقة كبيرة من الزيت
علبة من صلصة بيتزا
كوب من جبن الموزاريلا
حبة طماطم مقطعة إلى شرائح
كوب من شرائح الفلفل
كوب من شرائح السلامي
طريقة التحضير:
في البداية إمزجي الخميرة مع الماء والسكر، إلى أن تذوب بالكامل واتركيها جانباً لمدة 5 دقائق، إلى أن تنتفخ ويكبر حجمها.
بعدها، في وعاء متوسط الحجم، إمزجي الملح مع البايكنغ باودر والزيت والدقيق، وأضيفي إليها الخميرة مع الماء رويداً رويداً مع العجن المستمر إلى أن تحصلي على عجينة ليّنة.
في مقلاة متوسطة الحجم، مدّي العجينة التي حضّرتها، بعد دهنها بالقليل من الزيت.
ضعي صلصة البيتزا فوق العجينة، وانشري حبنة الموزاريلا مع شرائح الطماطم والفلفل الأحمر والسلامي.
ضعي المقلاة على نار خفيفة واتركيها حتى تنضج بالكامل، ثم قدّميها بالمقلاة على مائدة طعامك.