بطاطس مشوية بالليمون

مكوّنات بطاطس مشوية بالليمون

– 5 حبّات من البطاطس المتوسطة الحجم
– ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
– ربع كوب من الزبدة المذوبة
– 4 حصوص من الثوم المهروس
– كوب من الفطر المقطع
– ربع كوب من عصير الليمون
– نصف ملعقة صغيرة من الملح
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
– ملعقة صغيرة من الاوريغانو

طريقة تحضير بطاطس مشوية بالليمون

1- في البداية، قشّري البطاطس واغسليها جيداً ثم قطّعيها الى مكعبات كبيرة وضعيها في وعاء جانباً.
2- اغسلي الفطر وقطّعيه أيضاً ثم أضيفيه الى البطاطس في الوعاء المتوسط الحجم.
3- في وعاء ضيّق، اخلطي كلاً من الزيت والزبدة والملح والثوم والاوريغانو وعصير الليمون حتى تتجانس.
4- ثم في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ضعي البطاطس والفطر وصبّي فوقهما الخليط السابق.
5- أدخلي الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة الحجم واتركيها حتى تنضج، ثم اخرجيها وقدّميها ساخنة.