باستا بسمك السلمون المدخن

المقادير
1 باكيت مكرونة باستا
200 جرام سلمون مدخن مقطع لقطع صغيرة
1 حزمة صغيرة شبت مفروم
2 كوب حليب سائل
2 ملعقة صغيرة نشاء
1 كوب كريمة
1 مكعب مرق دجاج
طريقة التحضير
اسلقي باستا المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها المعكرونة وضعيها في طبق التقديم وضعيها جانباً
في وعاء صغير، اخلطي الحليب مع النشاء جيداً
في قدر كبير، سخني القليل من الزيت ثم أضيفي قطع السلمون المدخن وحركيه من وقت لآخر باستمرار حتى يتحمص قليلاً دون أن يتغير لونه
أضيفي خليط الحليب مع الكريمة والمرق فوق السلمون وحركي المكونات جيداً حتى تتجانس ويصبح الخليط كثيفاً
أضيفي الشبت فوق الخليط ثم أطفئي النار
اسكبي السلمون مع الصلصة فوق الباستا وقدميها ساخنة.