باستا بالصوص الابيض

مكوّنات طبق باستا بالصوص الابيض

– 4 اكواب من الباستا

– ملعقة صغيرة من الملح

– ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

– صدران من الدجاج

– 3 ملاعق كبيرة من الزبدة

– 3 ملاعق كبيرة من الطحين

– 3 اكواب من الحليب

– ملعقة صغيرة من الملح

– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

هذه وصفة تحضير باستا بالزيتون!

طريقة تحضير باستا بالصوص الابيض

1- في البداية اسلقي الباستا على نار خفيفة مع الملح والزيت واغمريها بالماء.

2- واتركيها حتى تنضج وثم تصفيتها من الماء.

3- من ثم اسلقي الدجاج او اشويه على النار ثم قطّعيه واتركيه جانباً

4- في قدر متوسط الحجم، ذوّبي الزبدة واضيفي الطحين وقلّبيه على نار خفيفة الى ان يتغيّر لونه.

5- من ثم اضيفي الحليب والملح والفلفل الاسود واستمري بالتحريك الى ان تحصلي على مزيج متماسك.

6- اتركي المزيج على النار حتى يصبح كثيفاً ودسماً.

7- ضعي الباستا في طبق التقديم وصبّي فوقها الصلصة البيضاء والدجاج وزيّنيها على طريقتك.