باستا بالجمبري والكريمة

المقادير
500 جرام معكرونة فيتوتشيني
½ ملعقة صغيرة ملح لسلق المعكرونة
1 ملعقة كبيرة زيت لسلق المعكرونة
½ كيلوجرام جمبري متوسط الحجم ومقشر
1 ثمرة بصل صغيرة الحجم
4 فص ثوم كبيرة الحجم
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
½ ملعقة صغيرة ريحان
1 كوب كريمة طبخ
2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير
أسلقي المعكرونة في الماء المملّح مع الزيت، ثم ابشري البصل وافرمي الثوم
قومي بتذويب الزبدة واقلي البصل فيها لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الثوم
بعد ذلك ضعي الجمبري مع المكونات على النار واتركيه حتى يتغير لونه ثم صبّي الكريمة فوق الخليط
أضيفي الملح والفلفل الأبيض والريحان واتركي المزيج على النار لحوالي دقيقة واحدة
أضيفي الآن المعكرونة وملعقتين كبيرتين من ماء السلق وحركي المكونات لتمتزج جيداً ثم قدميها لعائلتك .