أسياخ الدجاج بتتبيلة التندوري

المقادير:
كيلوغرام من الدجاج المقطّع إلى مكعّبات صغيرة
علبة من الزبادي
ملعقة كبيرة من بهارات التندوري
ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من السكر
حصان من الثوم مهروسان
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من شاي الزنجبيل
ملوّن أحمر للطعام
ملعقة كبيرة من الزبدة
طريقة التحضير:
البداية تكون من خلال مزج مختلف المكوّنات مع بعضها البعض في وعاء متوسط الحجم.
ثم اضيفي إليها مكعّبات الدجاج وقلّبي جيداً حتى تتجانس في ما بينها، وتفطى قطع الدجاج بالمكوّنات السابقة.
أتركي الدجاج في الثلاجة حتى اليوم التالي.
بعد إخراجها من الثلاجة، وزّعي قطع الدجاج بالتساوي على أسياخ خشبية سبق أن نقعتها بالماء، ويمكنك شويها على الفحم أو إدخالها إلى الفرن.
لا تنسي أن تدهنيها قليلاً بالزبدة لكي تحصلي على دجاج أكثر شهية.
بعد الإنتهاء، قدّميها على مائدتك ساخنة.