أرز بسمتي بالفاصوليا الحمراء والسويت كورن

المقادير
2 كوب كبير أرز بسمتي
1 كوب كبير فاصوليا حمراء مسلوقة ومصفاة
½ كوب ذرة حلوة مسلوقة ومصفاة
1 حبة بصل مفروم
1 حبة فلفل أحمر مقطع
1 حبة فلفل أصفر مقطع
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
½1 كوب مرق دجاج
1 حبة طماطم مفرومة
رشة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة كركم
3 ملعقة زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
في قدر مناسب على النار، أضيفي الزيت ثم البصل وقلبي حتى تذبل ثم أضيفي الطماطم المفرومة.
أضيفي الأرز ثم قلبي ثم تبلي الأرز بالملح والفلفل الأسود والقرفة ورشة الكركم وقلبي حتى يمتزج الأرز مع التوابل ثم أضيفي المرق واتركيه حتى يتشرب المرق.
أضيفي كل من الفاصوليا المسلوقة والذرة المسلوق على الأرز وقلبي ليختلط الأرز بهما ثم اتركيهم على نارد هادئة حتى ينضج الأرز جيداً.
في طبق التقديم اسكبي الأرز البسمتي بالفاصوليا الحمراء والسويت كورن ثم زينيهم بالبقدونس.