مهلبية بالقشطة

مكوّنات مهلبية بالقشطة

– 5 اكواب من الحليب
– 5 ملاعق كبيرة من النشا
– علبة متوسطة من القشطة
– مغلف واحد من الكريما للخفق
– ملعقة كبيرة من ماء الزهر
– كوب من السكر
– نصف كوب من الفستق الحلبي

طريقة تحضير مهلبية بالقشطة

1- في البداية، امزجي الحليب والسكر والنشا في وعاء متوسط الحجم واخلطيها يدوياً إلى أن تتجانس المكوّنات.
2- ثم ضعي القشطة والكريمة وماء الزهر وتابعي الخفق إلى ان تتماسك المكونات ببعضها البعض.
3- ضعي المزيج على النار الخفيفة واتركيه حتى يبدأ بالغلي، فيزددا حجمه ويشتد.
4- ما إن يصبح شديد التماسك، صبّي المزيج في اكواب التقديم وضعيها في الثلاجة حتى تبرد وتجمد قبل التقديم.
5- وعند اخراجها من الثلاجة لتقديمها، زيّنيها بحبات الفستق الحلبي على طريقتك.