ثومية الشاورما

مكوّنات ثومية الشاورما

– 3 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس
– ربع كوب من حليب الصويا
– ربع ملعقة صغيرة من الملح
– 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
– 3 حصوص من الثوم
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة تحضير ثومية الشاورما

1- في وعاء ضيق، امزجي كلاً من الزيت والحليب واخلطيها جيداً بالخلاط الكهربائي إلى أن يشتد المزيج.
2- ما إن يصبح المزيج كثيفاً وكريمياً، أضيفي العصير مع الملح والفلفل الاسود واخلطيها جيداً.
3- من ثم اطحني الثوم بشكل ناعم جداً وأضيفيه إلى المزيج السابق مع الخلط الجيد إلى أن تتجانس المكوّنات.
4- ضعي الثومية في وعاء صغير وقدّميها إلى جانب الشاورما في الطبق.