بان كيك بالعسل

مكوّنات بان كيك بالعسل

– كوب من اللبن
– كوب ونصف من الطحين
– ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر
– ملعقة صغيرة من البايكينغ صودا
– نصف ملعقة صغيرة من الملح
– بيضتان
– نصف كوب من السكر
– 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
– نصف كوب من العسل

طريقة التحضير

1- ابدئي اولاً بخفق اللبن والبيض في وعاء متوسط الحجم الى ان تتجانس في ما بينها.
2- ثم اضيفي الطحين والسكر والبايكينغ صودا والبايكينغ باودر والملح الى المكونات السابقة وقلّبيها الى أن تختلط في ما بينها.
3- في مقلاة متوسطة الحجم، سخّني الزبدة وضعي القليل من خليط البان كيك واتركيه حتى ينضج، ثم اقلبيه على الجهة الاخرى لينضج تماماً.
4- استمري على هذه الحال حتى نفاد الكمية، ثم ضعي عدة طبقات من البان كيك فوق بعضها، وزيّنيها بالعسل على طريقتك الخاصة.